"ФАЗАНЧИКИ". Такого рецепта нет в интернете. Блюдо, которое превосходит по вкусу и оригинальности всё остальное.  Это блюдо всегда готовила моя мама на Новый год!!! Знатная была кулинарка, и ещё у неё была поговорка любимая "Было б  яйцо и курочка, испечет и дурочка!" Мама могла из ничего такое

Рецепт мясного рулета с грибами. Предлагаю еще один свой рецепт - мясной рулет с грибами. Эти рулеты можно есть как горячими, так и холодными.  Такие рулеты хорошо смотрятся в виде нарезки на праздничном столе.  Делаю его на пару или в духовке. Фарш или чисто куриная грудка, или смесь куриной

Запеканка “Печень по-царски”. Источник. печень – 500 г., манка – 1/2 стакана, молоко – 1/2 стакана, репчатый лук – 4 шт., морковь – 5 шт., растительное масло – 2 ст.ложки, сметана – 1/2 стакана, майонез – 1/2 стакана, чёрный молотый перец, соль по вкусу. Печень пропустить через мясорубку, смешать с

Котлеты из гречки с мясом. Для приготовления понадобится 100 г. гречки, столько же мяса, 1 луковица, соль, 1 яйцо и 3 столовые ложки сливочного масла. Первоначально на сковороде обжарить лук до золотистой корочки. Тем временем сварить гречку. Когда оба ингредиента будут готовы, смешать их с

ЧАНАХИ Для приготовления чанахи вам нужно будет взять примерно в равных весовых долях баранину, баклажаны, картошку, лук и помидоры.Баранина – 500 грПомидоры – 500 грБаклажаны – 500 гр (я обычно беру больше)Картофель молодой– 500 грЛук репчатый – 500 гр Зелень (вы можете взять петрушку, укроп,