Есть еще один вкусный рецепт помидор. Это не консервация, а помидорки для еды, быстрый рецепт. Итак. берем ровненькие небольшие, крепенькие помидорки. Моем помидоры и надрезаем верхушку крест-накрест на глубину 2 сантиметра. Берем пучек укропа, моем и мелко режем. Чеснок чистим и мелко режем и

Ингредиенты: Огурец Чеснок Хрен (корни и листья) Перец красный горький (у меня был зеленый) Укроп Соль Приготовление: Моем огурцы и замачиваем в воде часа на 2. Пока огурцы вымачиваются. Чистим чеснок, нарезаем перец и хрен кусочками Выкладываем слоями: сначала специи, затем слой огурцов и т.д.

Рецепт.  Хочу поделиться с Вами своим фирменным рецептом консервации помидор. Нигде и никогда не встречала подобный рецепт.  Сначала покажется. что с ним много возни, но это не так, да и такая вкуснота получается, что стоит делать этот рецепт. Прежде всего тщательно моем литровые банки и или

Заготовка для кабачковой икры Многие из Вас делают на зиму кабачковую икру, а я теперь делаю заготовку для кабачковой икры, а икру делаю зимой. Зачем закатывать в банки лук, морковь и масло? Они есть и зимой. Измельчаю кабачки, перец и помидоры, слегка солю и выпариваю лишнюю жидкость, раскладываю

Огурцы в собственном соку, домашние заготовки - в "каше" из тертых огурцов.   1. "Каша" - натереть на крупноой  тёрке 7-8 толстых  огурцов, добавить без верха 100 граммовый стакан соли - всё перемешать, немножко постоит что бы образовался в каше  сок. 2. Огурцы, средние, большие, маленькие (кому