Предлагаю Вам рецепт вкусного десерта. Рецепт нашла в интернете, сделала один раз и внесла небольшие изменения( с изменениями получилось более пластичное черное тесто и в готовом виде рулет стал лучше резаться). 150гр простого (молочного, сахарного, сливочного и т.д) печенья измельчаем в крошку, добавляем 60мл молока, 30гр сливочного масла, 2ст ложки ликера или коньяка (если нет или для детей, то можно заменить молоком), 3ст ложки какао порошка. Замешиваем темное "тесто". Из 50гр кокосовой стружки, 50гр сливочного масла,50гр сахарной пудры и 1ч. ложки ликера, коньяка или молока замешиваем белую начинку. На куске пленки (или фольги) руками (смазываем руки подсолнечным маслом) из темной массы формируем прямоугольник, толщиной 0,5см. Сверху наносим белую начинку и с помощью пленки сворачиваем в рулет, заварачиваем его в пленку и на несколько часов в холодильни. Нарезаем колечками толщиной в пол сантиметра и наслаждаемся! Очень вкусно с чаем. Все операции по приготовлению можно делать блендором, я делала в термомиксе
