Таратор – холодный суп на кисломолочной основе, он готовится с добавлением свежих огурцов и чеснока. В кухнях мира есть похожие рецепты: польский хлодник, латышский аукста супа, греческий цацики, албанская простокваша с зеленью. Комбинация свежих огурцов и кислого молока очень освежает в

Многие гурманы любят лето по-особенному — на грядке спеют свежие и домашние овощи, которые так и просятся на стол. Вариантов приготовления любимых помидоров, кабачков или баклажанов сотни. Но есть один универсальный способ, который может быть и в качестве гарнира, и в качестве самостоятельного

Советуем попробовать 5 необычных рецептов шашлыков: 1. Шашлык за пол часа. Берём 1 кг. свиной вырезки, 2 луковицы, томатный сок, щепотка соли, перец чёрный молотый и горошек + специи для вкуса. Мясо порезать кусками, перемешиваем с нарезанным кольцами луком, всё залить томатным соком,