Запеканка “Печень по-царски”. Источник. печень – 500 г.,
манка – 1/2 стакана,
молоко – 1/2 стакана,
репчатый лук – 4 шт.,
морковь – 5 шт.,
растительное масло – 2 ст.ложки,
сметана – 1/2 стакана,
майонез – 1/2 стакана,
чёрный молотый перец,
соль

Сочники овсяные. Источник
для теста:
овсяная мука (измельчённые в процессоре овсяные хлопья) – 1 стакан,
пшеничная мука – 1,3 стакана,
сливочное масло (можно заменить на маргарин) – 80 г.,
яйцо – 1 шт.,
сахар – 0,5 стакана,
сметана – 2 ст.ложки,

Рыбно-овощные котлеты. Источник
500 гр. рыбного филе
1 луковица
1 морковь
1 картофелина
2 зуб. чеснока
70 гр. белокочанной капусты
1 яйцо
зелень
соль, перец по вкусу
специи для рыбы
панировочные сухари
Приготовление: филе и

Лосось под сырно-сливочным соусом в горшочках. Ингредиенты на 2 порции:
лосось – 200 г.,
картофель – 6 шт.,
растительное масло – 4 ст.ложки,
шампиньоны – 6 шт.,
репчатый лук – 1 шт.,
сливки – 1/2 стакана,
тёртый сыр твёрдых сортов – 120 г.,
мелко

Котлеты из гречки с мясом. Для приготовления понадобится 100 г. гречки, столько же мяса, 1 луковица, соль, 1 яйцо и 3 столовые ложки сливочного масла. Первоначально на сковороде обжарить лук до золотистой корочки. Тем временем сварить гречку. Когда оба ингредиента будут готовы, смешать их с