0.5 кг печени(говяжья, свиная, куриная)
2-3 средних луковицы
1-2 яйца
специи, соль
Перемолоть в мясорубке печень, лук, всё хорошенько перемешать, добавить соль, черный молотый перец, яйцо и ещё раз перемешать.На разогретую сковороду ложкой наливаем получившуюся массу и жарим с обеих сторон.
Если добавить в фарш замоченный в молоке белый батон- получатся котлетки!
Если Вы ещё не получаете
ежедневные рассылки о новых темах на сайте,
нажмите на кнопку "Присоединиться к сайту"
в левом верхнем углу и заполните анкету.
Будем рады общению с Вами!
